🍷 Kisi 2021 – Asadeli

Produttore: Asadeli Winery (Georgia)
Vitigno: 100% Kisi
Regione: Kakheti, Georgia
Annata: 2021
Tipologia: Vino bianco secco "amber/orange wine"
Alcol: ~13% vol.
Formato: 750 ml

Vinificazione

Fermentazione e maturazione in qvevri con prolungato contatto sulle bucce, secondo il metodo tradizionale georgiano che dona al vino colore ambrato e complessità strutturale.

Profilo Sensoriale

Colore: Giallo dorato/ambrato
Aromi: Frutta a nocciolo gialla (albicocca, pesca), miele, spezie leggere, note erbacee e floreali, mineralità
Palato: Secco, struttura ben definita, tessitura morbida, acidità fresca, tannini delicati, finale persistente

Abbinamenti Consigliati

Formaggi stagionati ed erborinati, pollame arrosto, agnello alla griglia, piatti a base di funghi, stufati saporiti.

Servizio

12–14 °C.

Contiene solfiti